Mousse din ficat de rata cu kirsch de Alsacia, Edouard Artzner, 180g

Ingrediente: Grasime de rata, ficat de rata (15%), ficat de pui (16%), carne de rata (10%), apa, ou, sare, kirsch din Alsacia (1%), porto, lapte praf, gelatina lapte, condimente, conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

Valoare energetica: 1562 kJ / 378 kcal
Grasimi – 36g , din care saturate – 12g
Glucide – 0,6g , dintre care zahar – 0,6g
Proteine – 12g
Sare – 1,3g