Etichetă: crama davino

Ceptura este un renumit centru viticol din secolul XIV, situat in masivul Dealu Mare.

Plantatiile Davino sunt situate in Dealu Mare si poarta cu mandrie denumirea de origine “Dealul Mare Ceptura”.  Acestea sunt raspandite pe platourile colinare si versantii vailor care le despart si profita din plin de diversitatea microclimatica.

“Cand incepem sa lucram pamantul pe care cresc vitele noastre de vie incercam in mod intentionat sa pastram metode de lucru traditionale, chiar daca mijloacele cu care realizam aceste operatiuni sunt moderne, cu o eficienta in continua crestere. Preferam sa depunem mai mult efort, de mai multe ori pe an, in arat, care ne ajuta sa controlam dezvoltarea buruienilor in vie, decat sa folosim substante ierbicide. In plus, aratul ajuta si la aerarea solului, un fenomen ce favorizeaza dezvoltarea microbiologica, importanta in echilibrul micro-climatului din fiecare parcela, si in acelasi timp limiteaza si evaporarea apei, cruciala in perioadele indelungate de seceta. Folosim ingrasamant natural, gunoi de grajd, care aduce o cantitate insemnata de nutrienti in sol si in acelasi timp ajuta si la retinerea apei.”

Oamenii din aceasta zona sunt oameni pe care ii caracterizeaza munca, rabdarea si pasiunea pentru cultivarea vitei de vie si fabricarea vinului.

 

 

Din gama de vinuri rosii de la Crama Davino va prezentam vinul Davino Flamboyant, un vin rosu sec creat din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Merlot si Feteasca Neagra, cu un gust complex si expresiv. Acest vin este ideal langa preparate precum carne de miel la gratar sau cuptor, carne de vita impanata, carne de vanat si branzeturi uscate imbatranite mediu. Se serveste la o temperatura de 18-19°C.

 

 

La Rafinat.ro gasesti vinurile de la Crama Davino la un pret special!

Sursa