ACADEMIA Purcari, Feteasca Neagra, 750 ml

Academia Purcari Feteasca Neagra

Fermentat în amfore de lut italiene cu o scurtă odihnă în butoi de stejar, Academia Fetească Neagră este povestea unei pasiuni, dedicări, experiențe și, în cele din urmă, a dragostei pentru creație.

Academia Fetească Neagră vă invită să porniți pe urmele creatorului, în aventura sa de căutare a armoniei între elementele naturii, supranatural și propriile trăsături – pasiune, dedicare și setea de experiment.

Degustare:

Natura l-a pictat într-un rubiniu intens și l-a parfumat cu mireasma vișinelor coapte, a fructelor roșii suculente, dar și cu aroma discretă a murelor, afinelor și coacăzelor.

Îndepărtându-se de tendințele pieței, acest vin roșu sec cu taninuri catifelate are un gust aromat exuberant.

Temperatură recomandată de servire: +16… +18 °С

Istoria Purcari începe în secolul XVIII, când coloniștii francezi au luat în arendă pământurile de la Mănăstirea Afon-Zograf, obligându-se să mențină podgoriile în bună ordine și să fie plătită desetina din venituri și roadă. Francezi fiind, au intuit că terroir-ul este unul special, asemănător renumitei regiuni Bordeaux.  În anul 1827, Țarul Nicolae I al Rusiei emite un Decret Special, în urma căruia la Purcari este înființată prima gospodărie vinicolă specializată din Basarabia. Aceasta a fost numită în cinstea unuia dintre fondatorii de origine germană, Harmizone. De atunci proprietari ai Vinăriei Purcari au fost boierii moldoveni Dăncilă și Clot, dar şi germani, ruși și francezi. Deja în 1847, în cadrul Iarmarocului Agricol Basarabean, vinul de Purcari obține prima sa medalie de aur.