Corcova Dessert, 2021, Crama Corcova, 375 ml

Descriere

Corcova Dessert, Crama Corcova

Un vin fructat și miros, plăcut și seducator cu arome amețitoare și complexe de pere coapte și flori de soc, cu elegante tuse de caramel și fructe exotice.  Vinul este fermentat din struguri “atinși” de mucegaiul nobil (botrytis cinerea), și are un conținut foarte ridicat de zahăr obtinut natural prin coacerea boabelor. Imbuteliat întotdeauna în sticla de 0.375 L.

Asociere culinara: Superb langa branzeturi cu mucegai, maturate, sau mouse-uri și tartine de fructe. Este excepțional cu clatite cu gem de gutui sau cu cozonac cu branza si stafide.

Sugestii de servire: De consumat la temperatura de 10-12°C în pahare de vin de tip Porto, cu picior. Nu se recomanda decantarea.

Vinurile Corcova Roy & Dâmboviceanu sunt speciale și au acel “gout du terroir”, pentru că aici se întrunesc toate elementele necesare: un climat temperat-continental cu influențe mediteraneene – veri calde și secetoase, ierni blânde, cu precipitații accentuate; solurile cu o structură litologică variată și o mineralitate bogată, specifice Piemontului Motrului, parte a celei mai mari unități piemontane din țară, Piemontul Getic; vița de vie nobilă cu soiurile potrivite, furnizată de Pepinieres Hebinger și munca atentă și responsabilă a echipei Corcova Roy & Dâmboviceanu.