SABRIZE, Sauvignon Blanc, 2023, Crama Budureasca, 750 ml

Note de degustare: Vinul ne seduce încă din start prin culoarea sa galben-verzuie. Buchetul aromatic este intens, bazat pe note principale de soc și fructe tropicale, în timp ce gustul de agrișe coapte și finalul lung și proaspăt întregesc cu brio experiența degustării.

Asocieri culinare recomandate: Savurați acest vin ca atare sau alături de preparate din carne de pasăre, pește sau fructe de mare, paste ușoare cu sosuri albe, brânzeturi proaspete din lapte de capră.

Temperatura recomandată de servire:  10-12°C

Denumirea Sabrize ne duce cu gândul la “sand” – nisip, “sea” – mare și “breeze” – briză. Colecția este o expresie a terroir-ul viilor Budureasca, simbolizând fosilele de melci marini și scoici descoperite în solul parcelelor din care au fost culeși strugurii folosiți în cele patru vinuri seci ale gamei. Fosilele marine au îmbogățit continuu terroir-ul zonei încă din vremuri preistorice, de când Marea Sarmatică se întindea peste ceea ce azi numim Viile Budureasca.