HERB, Busuioaca de Bohotin, Sec, Domenile Averesti, 750 ml

Descriere

Herb Busuioaca de Bohotin Sec, Domeniile Averesti

Arome de busuioc bine maturat si accente suave de trandafir. Gustativ se simte un echilibru intre notele de trandafir si cele de grapefruit,care contureaza senzatia de prospetime a vinului. Final lung, placut cu senzatii dulci de fructe rosii.

Colecția HERB ne descoperă valoarea incontestabila a vinurilor aromate din soiuri românești si ne dezvăluie arome fine de plante aromatice, delicate, potentate de o prospețime unica.

Diversitatea colecției, originalitatea cupajelor, aromele vibrante, toate au fost gândite având ca referință gusturile si așteptările celor care acum își doresc sa descopere valorile autentice românești reinterpretate in stil modern.

Chiar de la prima degustare o sa înțelegeți de ce aceasta selecție poarta numele Herb.

*Herb este denumirea veche românească pentru blazon sau neam nobil, si tot Herb este definit de Oxford dictionary ca fiind cuvântul generic pentru plantele aromatice.

Unicitatea vinului de Averești este dată de locul său de obârșie și de pasiunea cu care este crescut și protejat.

Primele plantații de viță de vie au luat ființă în anul 1874, când s-a construit și crama, pe domeniile boierului Ștefan Negrutzi. Pivnița Avereștiului are un culoar principal de aproape 150 de metri, prevăzut cu 5 arcade din piatră și 10 hrube secundare. La construirea acesteia s-a folosit caramidă și un amestec de îngrășământ, nisip și lut, cu proprietăți speciale de absorbție a umezelei.

Tot în acea perioadă a fost ridicat și conacul boieresc ce a reușit să se păstreze până în ziua de azi, devenind o emblemă a cramei Averești. În curtea conacului, boierul a înființat un parc dendrologic cu specii de castan, tei și salcâm, care rezistă vremurilor, alături de câteva specii rare, aduse din străinătate.

Pe atunci, vinurile de Averești erau cunoscute și apreciate până în Viena, unde boierul Ștefan Negrutzi le prezenta cu mândrie la diferite ocazii: baluri, ieșiri la vânătoare și serate.

În fiecare an, o sticlă din primul vin obținut este îngropată în locul cel mai răcoros al pivniței, ca ofrandă adusă ctitorului cramei și plantației.