Descriere
Vinul se remarcă printr-o culoare de un galben pal cu nuanțe verzui, aproape cristalin. Aromă de citrice, note delicate de mere verzi și flori. Un gust echilibrat, persistent și foarte proaspăt și cu o structură bună.
Se poate asocia foarte bine cu aperitive și mâncăruri din pește crud, dar și cu brânzeturi proaspete.
Această viță de vie – Cococciola – este cultivată mai ales în municipiile Vacri, Ari și Rocca San Giovanni, în provincia Chieti, și este rar întâlnită în alte zone vitivinicole regionale. Ciorchinele este mic, adesea neregulat, compact și se coace târziu în sezon, în jurul primei părți a lunii octombrie. Vinurile sunt de culoare galben pai deschis și au o structură medie, cu aciditate ridicată, care durează mult timp, cu o aromă tipică ierboasă, persistentă.
Tenuta Ulisse se prezintă ca o cramă modernă și dinamică, care se mândrește în această eră cu procesul prin care combină tehnologia modernă de vinificație și stilul de viață energetic al vieții contemporane, exprimând potențialul și caracterul strugurilor autohtoni din Abruzzo.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.