Descriere
La Nit de les Garnatxes CLAY, CAPCANES
Aromele de fructe roșii și taninurile ferme caracterizează acest vin, care reprezintă expresia soiului Grenache Noir cultivat pe soluri argiloase. După fermentația alcoolică în butoaie de stejar franțuzesc de 500l, a fost maturat 4 luni în butoaie de 228l de asemenea din stejar franțuzesc.
Face parte din gama de terroir a Celler de Capcanes și oferă o experiență gustativă cu atât mai interesantă atunci când este degustat comparativ cu celelalte trei expresii ale soiului, de pe soluri de ardezie, calcar și nisip.
Soiul de struguri: Grenache100%
Celler de Capçanes este un producător de tradiție, din regiunea Catalunia, Spania, fondată în 1933 de către 5 familii. Axati initial pe producția de vinuri roșii, deopotrivă fructate dar și structurate și corpolente, ulterior s-au concentrat pe producția de vinuri recunoscute internațional incepand cu 1995 când Celler de Capçanes a început să producă vinuri kosher pentru comunitatea evreiască din Barcelona și, prin urmare, au investit semnificativ în cramă și echipamente, vinurile cramei fiind astazi exportate în 40 de țări.
