Descriere
Ego Goru Marionette, EGO BODEGAS
Strugurii au fost alesi dintre cele mai bune parcele, selectandu-le doar pe cele care ar putea exprima exact ceea ce cautam cu acest vin. Recoltarea a fost atat manuala, cat si mecanica. Fermentarea si macerarea, in functie de soi, au fost facute in contact cu cojile in rezervoare din otel inoxidabil timp de 15-25 zile. Pe parcursul intregului proces, temperatura nu a depasit 24-26?C. Vinul este imbatranit in butoaie de stejar american timp de 2 – 3 luni.
Fabricat dintr-un amestec delicat de struguri selectati, Monastrell si Syrah, are o frumoasa culoare de cirese rosii. Aroma curata, fructe puternice intense, cu note fine prajite. Gustul neted, cu o intrare eleganta, vie si fructata, cu tanini maturi si deliciosi.
Recomandari culinare : porc la gratar, vita, peste, iepure, branzeturi.
Premii:
- International Wine Awards – Silver
- Decanter – 90 points
- Top Wines – Gold Meda
Soiuri: Monastrell, Syrah
Departe de ceea ce este considerat norma în acest sector, Ego Bodegas nu este punctul culminant al unei bogate tradiții moștenite de proprietarii săi. Nici nu a fost rezultatul unei dorințe aprinse de a dezvolta podgoriile minunate sau a unei misiuni de a afla despre lumea uimitoare a vinului. În schimb, s-a născut din pasiunea și efortul partenerilor săi, ceea ce oamenii numesc „Talent” – numele primului lor vin – care sunt uniți și dedicați, personal și profesional.
