Descriere
Costers del Gravet 2019, CAPCANES
Un asamblaj dominat de Cabernet Sauvignon cu arome de prune și mure coapte, note de lemn ars și vanilie, corpolent și cu taninuri moi dar prezente. Aciditatea placută echilibrează perfect alcoolul iar post gustul intens completează profilul vinului.
Provenit din vii cu o vechime între 40-75 ani pentru Grenache și Carignan, respectiv 15-25 ani în cazul Cabernet Sauvignon ceea ce se reflectă în concentrația fructului. Maturat 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc aflate în anul 1 sau 2 de folosință.
Soiul de struguri: 45% Cabernet Sauvignon, 35% Garnacha, 20% Carignan
Celler de Capçanes este un producător de tradiție, din regiunea Catalunia, Spania, fondată în 1933 de către 5 familii. Axati initial pe producția de vinuri roșii, deopotrivă fructate dar și structurate și corpolente, ulterior s-au concentrat pe producția de vinuri recunoscute internațional incepand cu 1995 când Celler de Capçanes a început să producă vinuri kosher pentru comunitatea evreiască din Barcelona și, prin urmare, au investit semnificativ în cramă și echipamente, vinurile cramei fiind astazi exportate în 40 de țări.
