KI NO BI, Kyoto Dry Gin, 45,7% alc., 700 ml

Descriere

 KI NO BI, Kyoto Dry Gin, 45,7% alc.

Primul gin japonez realizat la Kyoto. KI NO BI Kyoto este inspirat din traditie si este realizat intr-un stil Dry bine cunoscut dar cu accente japoneze. Acest gin este obinut din botanice japoneze, o baza de orez si apa provenita din faimosul district Fwingimi. Prin arta veche a amestecului se reuseste separarea botanicelor folosite in sase categorii, baza, citrice, ceai, ierburi, condimente si note florale distiland fiecare categorie individual, apoi urmand a fi mixate intr-un echilibru pentru a crea aroma KI NO BI.

Notele de citrice domina intreaga experienta cu un indiciu de piper sansho la care se adauga notele de pamant si lemn.Gustul se remarca prin aroma proaspata de yuzu si un fir de sansho (piperul japonez) completate de radacina de ghimbir. Finisul este usor incalzitor si picant.