Descriere
La MONTINA, Extra Brut
Prospețimea culorii ierbii
Strugurii provin din podgoriile situate la o adâncime potrivita pentru a produce fructe de padure cu o aciditate bună. Strugurii colectați manual urmează aceeași procedură a lui Franciacorta Brut, cu selecția primelor fracții obținute prin presare. Pe palat e uscat și curat. Pe nas este larg, cu floral tipic de Artemisia și fructe proaspete. Ideal ca aperitiv cu stridii, pește prajit de pește și brânză Grana.
Obtinut din struguri de Chardonnay 75% si Pinot Noir 25 % prin metoda traditionala, acest spumant italienesc se caracterizeaza prin culoare galbena cu reflexii verzui, nas de fructe tropicale proaspete cu note florale si perlaj persistent.
Proprietatea La Montina este situată pe teritoriul orașului Monticelli Brusati, o frumoasă fâșie de pământ între Lacul Iseo și Amfiteatrul morian al Franciacorta, într-o zonă care beneficiază de un microclimat special, ceea ce conduce în mod special la cultivarea vitei de vie. Podgoriile se întind pe o suprafață de aproximativ 72 de hectare, cu un sol predominant deluros și pe soluri de calcar și argilă. Vinurile Franciacorta La Montina sunt produse în conformitate cu regulile stricte ale Disciplinei Consorțiului Vinurilor Franciacorta, cea mai restrictivă din lume în ceea ce privește metoda clasică.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.