ADERNATS, Cava Gran Reserva Pur, 750 ml

Descriere

Cava Grand Reserva Pur reprezintă esența pură a ceea ce poate oferi o cava de înaltă clasă. Realizat prin metoda tradițională (a doua fermentație în sticlă), vinul a fost maturat pe drodjii mai mult de 60 de luni, ceea ce îi conferă note pregnante de pâine prăjită și brioșă, echilibrate armonios de aciditatea pregnantă imprimată de procentul ridicat din soiul Macabeo.

Un vin spumant elegant, intens, cu post-gust lung, potrivit pentru a deschide o masă festivă memorabilă. Vinul a fost distins cu Medalia de Aur in 2018 la prestigiosul Concours Mondial de Bruxelles.

Cooperativa Vinícola de Nulles a fost înființată în 1917 și funcționează într-o cramă emblematică, concepută în stil modernist de prestigiosul arhitect Cèsar Martinell, aflată într-o locație privilegiată în proximitatea Barcelonei, între Mediterană și munți. Declarată Moștenire Culturală de Interes Național de către guvernul catalan în 2002, crama cu arcele sale parabolice este una dintre „catedralele vinului” și continuă să influențeze pozitiv vinificația, ajutând la păstrarea unor temperaturi potrivite în climatul cald, mediteraneean al Cataloniei. Înconjurată de vii, măslini și aluni, crama este o mică oază, unde timpul pare să se fi oprit în loc de mult și să aibă răbdare cu oamenii și vinul – o vizită este de neratat!

Vinícola de Nulles prelucrează strugurii de pe 425 hectare de vii, având 190 membri. 90% din producție este dedicată producției de vin de bază pentru cava – vin spumant realizat prin metoda tradițională (a doua fermentație fiind realizată în sticlă), aceasta fiind metoda utilizată de asemenea pentru realizarea de champagne sau cremant. Vinurile cramei, bazate îndeosebi pe soiurile locale (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Moscatell sau Tempranillo, denumit aici Ull de Lebre), îmbracă brandul Adernats, propunând un raport/calitate preț impecabil.