Descriere
PRINCE SOARE, Crama Vinarte
Cupaj: Cabernet Sauvignon 50% & Merlot 50%
O nouă piatră de hotar în categoria super-premium: elegant, concentrat și savuros, cu arome de fructe negre și smochine, condimente și ierburi demonstrează un parcurs conceptual care continuă susținut.
Maturat în baricuri de stejar franțuzesc timp de 18 luni, după care sticlele se depozitează în în pivnița cramei unde stau la maturare în stica timp de minimum 2 ani.
Vinul din producția 2017 a fost unul de excepție din punct de vedere calitativ, ideal pentru învechirea în vinotecile cramelor și ale iubitorilor de vin.
Note de degustare: arome complexe de fructe negre și smochine, condimente, brusture și ierburi aromatice, gustativ este intens, cu taninuri elegante și un postgust lung, condimentat, amintind de marile vinuri din Valpolicella.
Temperatura recomandată de servire: 16-18°C
Asocieri culinare recomandate: Vânat, porc, vită, brânzeturi fine și bucate condimentate.
VINARTE a implicat zeci de enologi, ampelografi și viticultori din România, Italia și Franța în procesul de identificare a celor mai bogate zone viticole din țara noastră.După multe cercetări și dezbateri, atenția specialiștilor s-a îndreptat către podgoriile Sâmburești și Stârmina.
Podgoria de la Stârmina (160 ha) are avantajul zilelor însorite și al climatului cu influență mediteraneană. Podgoria situată lângă Dunăre se bucură de temperaturi ideale pe tot parcursul anului. Generozitatea soarelui și a vântului adus de pe albia râului ajută lupta să ajungă la maturitate deplină, un element vizibil în culoarea, aroma și gustul vinului.
Podgoria Castelului Bolovanu de la Sâmburești (50ha) este o bijuterie a României, a cărei valoare a fost recunoscută chiar cu două milenii în urmă. Microclimatul ideal aici garantează un echilibru excelent între nivelul vechi, aciditate și polifenol, iar personalitatea vinului obținut este inconfundabilă.
“Vinul este poezia pământului. Vinarte, în cele trei domenii de renume pe care le deţine, Dealu Mare, Sâmbureşti şi Mehedinţi, şi-a propus să culeagă aceste versuri şi să le adune într-o colecţie. Am asamblat tradiţia şi potenţialul excepţional al viilor noastre cu tehnica de vinificare modernă, fară a neglija geniul uman care le produce, în speranţa de a fi reuşit să contribuim la naşterea unei noi generaţii de mari vinuri româneşti. Măsura reuşitei o putem avea numai de la cei care vor dori să guste vinurile pe care specialiştii Vinarte şi-au pus semnătura.” SERGIO FALESCHINI – Preşedinte Vinarte
Recenzii
Nu există recenzii până acum.