HINE Domaines Bonneuil 2008, Cognac, Thomas Hine, 700 ml

Descriere

HINE Domaines Bonneuil 2008, Cognac, Thomas Hine

Un coniac de casa in toate sensurile cuvantului, este denumit dupa satul din apropiere – Bonneuil.

Hine a produs Bonneuil 2008, un cognac vintage, dintr-o singura recolta, ca si o expresie a semnaturii Cru-ului Grande Champagne. Solul calcaros de aici produce un coniac extrem de rafinat, cu o identitate distincta. Cru-ul Grande Champagne s-a format pe parcursul a milioane de ani de fosilizare, acest tip de sol oferind conditii optime pentru cultivarea strugurilor.

Anul de recolta / vintage 2008 s-a bucurat de o vara glorioasa si de o recolta care a facut eaux-de-vie vibrante.

Aromele se desfasoara putin cate putin, fapt datorat procesului indelungat de distilare pe drojdie si maturarii in butoaie de stejar.

Aceasta cognac este cu adevarat o oda dedicata cru-ul Grande Champagne.

Origine / Apelatiune

• Appellation Grande Champagne Contrôlée
• Soi de struguri: Ugni Blanc /  Trebbiano
• Editie limitata de 18 butoaie a cate 450 de sticle numerotate.
• Imbuteliat in data de 19/07/2018.