BOTTEGA Bacur Gin, 500 ml

Descriere

Bottega Bacûr Gin, 40% 

Ginul Bacûr își datorează caracterul său unic botanicelor folosite la producerea acestuia. Boabele de ienupăr, frunzele de salvie și coaja de lămâie se lasă la macerat într-o soluție de apă și alcool pentru o lungă perioadă de timp; după aceea, are loc o distilare dublă, curățarea lichidului de posibile indicii nedorite și duce la un distilat elegant cu un buchet fin, curat.

Caracteristicile finale ale acestui Gin sunt profund legate de componentele sale, iar calitatea și complexitatea acesteia depind nu doar de cantitatea de plante utilizate, ci și de condițiile în care compușii aromatici sunt extrași din fiecare dintre ele. Perfect atunci când îl savurați simplu, dar și în cocktailuri.

Caracteristici organoleptice:

• Culoare și Aspect: Incolor și limpede.
• Buchet: Se deschide cu un miros intens de ienupăr, urmat de note citrice de coajă de lămâie și se închide cu indicii de salvie.
• Gust: neted și echilibrat, încălzește delicat palatul fără a fi agresiv, lăsând o percepție plăcută parfumată în gură.

Ginul este un distilat puternic și aromat. Originea sa este legată de un profesor olandez de medicină și fizică, Franciscus De La Boe, care a studiat proprietățile uleiurilor esențiale de ienupăr obținute prin re-distilarea unei infuzii de fructe de pădure macerate în alcool pur. Adoptat de soldații britanici care se întorceau acasă din Olanda, nu a durat mult până când ginul a devenit o băutură bine cunoscută și apreciată în Marea Britanie, iar mai apoi în toata lumea.

Premii:

• Silver Medal – BSA Bartender Spirits Awards – USA (2019)
• 81,7 points – Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles – BE (2018)
• Bronze Award – International Wine and Spirit Competition – UK (2018)
• 84 Points – ISW – Meiningers International Spirits Award – DE (2018)
• Bronze Medal – IWSC International Wine & Spirit Competition – UK (2017)