Descriere
SOARE, Blanc de Noir, Crama Vinarte
Aristotel a spus că „Ştiinţa şi arta evoluează datorită experienţei”. În cazul VINARTE, experienţa acumulată a constitutit elementul decisiv în procesul de producţie a acestui vin alb din struguri negri.
Blanc de Noir este un vin misterios, obţinut 100% din soiul de struguri Cabernet Sauvignon.
Savurat la o temperatură de 7-8*C, Blanc de Noir relevă un gust crocant, cu o aciditate peste medie şi cu un corp similar vinurilor roşii.
Buchetul acestui vin excepţional, de o culoare albă cu tonuri de gri este o combinaţie surprinzătoare de arome de cireşe negre amare, pere, pepene galben copt şi nuanţe florale.
Ideal cu mâncăruri ușoare, însoțește cu succes și preparate din carne roșie cum ar fi tagliata de vită cu rucola sau berbecuțul în crustă de fistic.
VINARTE a implicat zeci de enologi, ampelografi și viticultori din România, Italia și Franța în procesul de identificare a celor mai bogate zone viticole din țara noastră.După multe cercetări și dezbateri, atenția specialiștilor s-a îndreptat către podgoriile Sâmburești și Stârmina.
Podgoria de la Stârmina (160 ha) are avantajul zilelor însorite și al climatului cu influență mediteraneană. Podgoria situată lângă Dunăre se bucură de temperaturi ideale pe tot parcursul anului. Generozitatea soarelui și a vântului adus de pe albia râului ajută lupta să ajungă la maturitate deplină, un element vizibil în culoarea, aroma și gustul vinului.
Podgoria Castelului Bolovanu de la Sâmburești (50ha) este o bijuterie a României, a cărei valoare a fost recunoscută chiar cu două milenii în urmă. Microclimatul ideal aici garantează un echilibru excelent între nivelul vechi, aciditate și polifenol, iar personalitatea vinului obținut este inconfundabilă.
“Vinul este poezia pământului. Vinarte, în cele trei domenii de renume pe care le deţine, Dealu Mare, Sâmbureşti şi Mehedinţi, şi-a propus să culeagă aceste versuri şi să le adune într-o colecţie. Am asamblat tradiţia şi potenţialul excepţional al viilor noastre cu tehnica de vinificare modernă, fară a neglija geniul uman care le produce, în speranţa de a fi reuşit să contribuim la naşterea unei noi generaţii de mari vinuri româneşti. Măsura reuşitei o putem avea numai de la cei care vor dori să guste vinurile pe care specialiştii Vinarte şi-au pus semnătura.” SERGIO FALESCHINI – Preşedinte Vinarte
Recenzii
Nu există recenzii până acum.