SABRIZE, Fume, 2023, Crama Budureasca, 750 ml

Note de degustare: Obținut din soiurile Chardonnay, Sauvignon Blanc și Pinot Gris, vinul se prezintă în pahar într-o frumoasă culoare galben-pai și dezvăluie arome plăcute de vanilie. Gustul rotund și catifelat de fructe tropicale conduce spre un final elegant, bazat pe note de stejar provenite de la fermentarea și maturarea vinului timp de cinci luni de zile în stejar franțuzesc

Asocieri culinare recomandate: Se savurează cel mai bine ca atare sau asociat cu carne de pui sau curcan la grătar, pește de captură, platouri cu brânzeturi moi și semi-moi sau paste cu legume.

Temperatura recomandată de servire:  12-14°C

Denumirea Sabrize ne duce cu gândul la “sand” – nisip, “sea” – mare și “breeze” – briză. Colecția este o expresie a terroir-ul viilor Budureasca, simbolizând fosilele de melci marini și scoici descoperite în solul parcelelor din care au fost culeși strugurii folosiți în cele patru vinuri seci ale gamei. Fosilele marine au îmbogățit continuu terroir-ul zonei încă din vremuri preistorice, de când Marea Sarmatică se întindea peste ceea ce azi numim Viile Budureasca.